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最佳答案凤梨可以用盐水泡，也可以不用盐水泡。凤梨内部含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少，可以削皮后直接食用，如果担心食用后会对口腔周围的皮肤产生刺激，也可以先用淡盐水浸泡一段时间再吃。内容摘要凤梨内部含有的甙类物质和菠萝蛋白酶很少，可以削皮后直接食用，如果担心食用后会对口腔周围的皮肤产生刺激，也可以先用淡盐水浸泡一段时间再吃。凤梨一般泡10至15分钟左右就可以了，时间不能太短，也不宜浸泡太久，如果太短容易影响酶的析出，泡太长时间容易受到细菌和微生物的污染。

菠萝可以用盐水浸泡，也可以不用盐水浸泡。菠萝中含有的糖苷和菠萝蛋白酶很少，去皮后可以直接食用。如果担心食用后会刺激口腔周围的皮肤，也可以在食用前用盐水浸泡一段时间。

菠萝要用盐水泡吗？

菠萝是一种经过改进和优化的菠萝。一般来说，未成熟的菠萝可以先用盐水浸泡，然后再吃。味道很好。如果是完全完美的菠萝，就不用泡了。

菠萝一般浸泡10到15分钟，时间不能太短，也不能浸泡太久，如果太短容易影响酶的沉淀，浸泡时间太长容易受到细菌和微生物的污染。

菠萝含有维生素、矿物质、有机酸、糖等营养物质，适量食用，能补充身体所需的物质，对人体有益。

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第三步：黄瓜用盐水泡一下（主要是去除皮上的农药残留），黄瓜切成几小块，生姜几片切成片，香葱切成片，准备腌虾和青菜，我们要用黄瓜和胡萝卜做这道炸虾。

小贴士：海带虾豆腐汤是一道超级美味的汤品。干海带一定要用热水泡一下，然后切成几块。虾的处理也很重要。虾头和壳一定要去掉，虾线一定要挑出来，大虾一定要用盐腌制，用生抽和料酒调味，让大虾腌好。这道鲜汤可以选用猪油。先将紫菜炒熟，再用水煮开，放入豆腐和大虾，最后撒上盐等调料，小火煮熟，撒上葱花出锅。